步驟1
食材：豬肉50克、冬瓜100克、玉竹10克、姜1塊 。調(diào)料：水淀粉1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉2克、食用油適量 。


步驟2
冬瓜切片 。


步驟3
瘦肉切片 。


步驟4
姜切片 。


步驟5
瘦肉加入鹽、胡椒粉、水淀粉，攪拌均勻 。
【玉竹冬瓜瘦肉湯的做法 玉竹瘦肉粥的做法】


步驟6
鍋中清水倒入玉竹、姜片、冬瓜、食用油，中火煮5分鐘 。


步驟7
加入瘦肉，煮至瘦肉變色 。


步驟8
調(diào)入鹽、胡椒粉，拌勻即可盛出 。

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