1、食材：撻皮五個(gè)，芒果兩到三個(gè)，雞蛋一個(gè)，黑芝麻 。
2、把撻皮從冰箱里拿出來之后，稍微解凍一下就可以揭下來了，里面有黃油，所以很容易融化 。把烤盤拿出來，鋪上錫紙，錫紙上刷上一層油；五個(gè)撻皮都揭開之后放在鋪好錫紙的烤盤上 。
3、芒果取果肉，放盤子里搗碎或者榨汁機(jī)里打碎 ， 我嫌麻煩，直接搗碎了，芒果熟得很好了，稍微一碾壓都碎了 。把碾碎的芒果肉鋪在撻皮上 。
【蛋撻皮有什么用 蛋撻皮妙用是什么】4、鋪上芒果肉之后，按壓在一起 。蛋撻皮下面千萬別忘記刷上一層油 ， 要不然會(huì)粘上的 。
5、雞蛋一個(gè)，只取蛋黃，把蛋黃倒小碗里打碎攪拌均勻之后，用刷子均勻的刷在撻皮上，每一個(gè)都盡量的刷均勻，刷一面就可以，千萬不要翻過去刷另一面哈 。
6、取黑芝麻均勻的灑在刷上蛋黃液的地方，烤出來之后很漂亮的 。而且黑芝麻給小孩子吃很補(bǔ)鈣的 。
7、烤箱提前預(yù)，200度預(yù)熱五分鐘 ， 然后芒果酥送進(jìn)烤箱里開始烤，設(shè)置溫度200度，時(shí)間烤15分鐘 。每個(gè)人的烤箱都不太一樣 ， 視自己情況而定 。

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