1、食材：魚骨一條、雞蛋一個 。
2、把魚骨給弄好 。切掉多余的肉，清洗干凈 。
3、把魚骨切成小塊 。小塊方便入味，當(dāng)然如果喜歡大塊的話也是可以的，只是炸的時候比較難炸熟 。
4、加入適量的鹽，生粉和醬油，加入一兩滴的酒進行去腥，攪拌均勻，連5到10分鐘左右，讓其入味 。
5、一個碗里裝生粉，另外一個碗里磕破一個雞蛋，攪拌成雞蛋液 。備用 。
6、熱鍋，倒入適量的油 。因為是要炸東西 ， 所以油要比較多一點 。把腌制好的魚骨先滾一遍生粉 ， 然后再沾上雞蛋液，最后再粘一遍生粉，然后放入油鍋里炸 。
7、炸好一面之后再炸另外一面 。要等一面徹底變硬了之后再翻，否則很容易翻爛魚肉 。兩面炸至金黃即可撈出 。
8、全部撈出之后 。放在碟子里面控一下油 。自己可以嘗試一下，覺得味道可以了，就可以直接吃了 。
9、當(dāng)然最好還是在重復(fù)炸一下，我這個魚骨的厚薄處理的沒有很好，所以重新復(fù)炸了一次 。
【魚骨頭怎么做好吃 三文魚骨頭怎么做好吃】10、炸好之后就可以出鍋了 。

猜你喜歡

• 云絲怎么涼拌好吃又簡單 云絲怎么涼拌
• 涼拌萵筍怎么做 涼拌萵筍怎么做又脆又好吃視頻
• 白玉豆腐涼拌怎么吃
• 西藍花涼拌怎么做 西藍花涼拌怎么做才好吃
• 菠菜金針菇怎么涼拌 菠菜金針菇怎么涼拌好吃竅門
• 涼拌蒸茄子的做法大全家常做法大全 涼拌蒸茄子怎么做好
• 五香豆腐干怎么涼拌 豆腐干怎么涼拌
• 電餅鐺炒花生米怎么炒才脆香 炒花生米怎么炒才脆香
• 花甲怎么吐沙子 花甲怎么吐沙
• 銀耳怎么涼拌好吃 銀耳怎么涼拌