1、準備荷蘭豆 。將從市場購買的荷蘭豆摘去筋和不能食用，并清洗干凈，空干水，待用 。
2、準備臘肉 。將從商場購買的臘肉用清水浸泡4個小時，清凈干凈，在鍋中煮肉 。將肥肉與瘦肉分開，切成片狀 。
3、炒菜 。熱鍋中加入少量植物油，將肥肉放入鍋中，煸出肥油 ， 放入調(diào)料，爆香 。
4、加入荷蘭豆翻炒2分鐘，加入少量鹽、雞精，再放入臘瘦肉，繼續(xù)翻炒3分鐘 。
【蜜糖豆炒臘肉的家常做法 蜜糖豆炒臘肉的家常做法視頻】5、裝盤 。滴入少量生抽 ， 拌勻，盛出 。

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