1、原料：雞腿、奧爾良腌料、炸粉、食用油 。
【簡(jiǎn)單的炸雞腿制作方法 簡(jiǎn)單的炸雞腿制作方法】2、雞腿切幾刀，用腌料腌制一晚 。
3、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌勻 。將腌好的雞腿在面糊里蘸一下 。
4、放入裹炸粉 ， 邊裹面粉 ， 邊按壓，揉搓 。
5、雞腿反復(fù)裹糊、裹粉 。
6、油燒熱，放入筷子周圍冒小泡，即可放入雞腿 ， 改小火慢炸 。
7、炸至雞腿金黃酥脆，大約15分鐘，即可撈出 。

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