【赤小豆烏雞湯怎么做 赤小豆煲烏雞】

1、主料：母雞500克,赤小豆60克；調料：鹽1克,味精1克 。
2、將雞去毛、內臟，洗凈備用 。
3、將赤小豆放入雞腹內，加水適量煮熟 。
4、作用：溫中益氣，利水消腫；適用于腳氣病水腫、營養性水腫、心臟病水腫、腎臟病水腫、肝臟病水腫等；本方四季可用；雞要用雌雞，不要有雄雞及閹雞 。

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