1、面粉涼皮，涼皮切好放入碗中，依次放生抽 ， 白糖，鹽，雞精，蒜泥，攪拌均勻 。
2、菠菜涼皮，黃瓜洗凈切絲 ， 與涼皮一起放入碗中，加入醬油，辣椒油，白肉，陳醋 ， 蒜油，攪拌均勻即可 。
【涼皮怎么拌好吃 麻醬涼皮怎么拌好吃】3、都可按口味放辣椒油 。
4、冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品 。《本草綱目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心 。根據(jù)原料選用和制作方法的不同 ， 各地叫法也不同 。

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