
1、用料:牛奶150ml、砂糖30g、雞蛋兩個(gè)、淡奶油100ml、糖粉適量 。
2、砂糖倒入牛奶中 , 放入微波爐內(nèi) , 直接加熱1分鐘,然后取出攪拌至融化 。
3、用打蛋器將雞蛋打散 , 攪和均勻即可 。
【雞蛋布丁微波爐怎么做好吃 雞蛋布丁微波爐怎么做】4、將加了糖的牛奶倒入雞蛋液,打勻 。
5、繼續(xù)加入淡奶油打勻制成布丁液,布丁液過(guò)篩,濾出蛋清雜質(zhì) 。
6、將布丁液倒入4個(gè)烤杯中,約八九分滿,再取一微波爐可用碗,里面加入剛燒開(kāi)的熱水(2-3厘米的水位高度),將布丁瓶放入 。放進(jìn)微波爐內(nèi),選擇【80%的微波火力-火力鍵或微波鍵,按三次再按時(shí)間】加熱6分鐘 。
7、取出布丁在上面撒上一層糖粉 。
8、將撒好糖粉的布丁放入微波爐后一排,選擇【純光波】烤4分鐘左右,直至布丁表面有焦黃色即可 。
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