1、主料：蠶豆適量 。
2、輔料：蔥少量、橄欖油少量、鹽、糖、味精少量 。
3、鍋中倒入適量的橄欖油，放入蔥末及洗凈的蠶豆一起煸炒，并放入鹽糖味精調(diào)味 。
【蔥油蠶豆的家常做法 油燜蠶豆的正宗做法】4、煸炒至變色倒入水，加蓋燜煮 。
5、水分蒸發(fā)后，開蓋煸炒下就能盛盤了 。

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