1、原料：花生200克、小腸500克、面粉或地瓜粉少量 。
【小腸燉花生的制作方法竅門(mén) 小腸燉花生的制作方法】2、豬小腸可以先用鹽和淀粉揉搓后洗干凈，燒水焯熟，切段以便備用 。
3、喜歡吃面一點(diǎn)的花生仁的話(huà)可以先用白水煮，喜歡吃脆的話(huà)就一起，鍋燒熱油少許燒熱，加一些蔥姜蒜辣椒爆香，加入一些豆瓣醬翻炒出香味，倒入一些小腸花生翻炒入味 ， 加一些黃酒醬油鹽，加水適量燜煮就可以了 。
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