1、冬瓜刨成細(xì)絲；蟹柳也撕成絲；蝦皮沖一下擦干水分；姜切碎，蔥切段；接著放蟹柳絲，炒一會(huì)，加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟；加入蔥段，少許生粉埋芡即可出鍋 。
【清炒冬瓜的做法 清炒冬瓜】2、冬瓜營養(yǎng)價(jià)值：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡 。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能 ， 而不變成脂肪 。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用 ， 久食可保持皮膚潔白如玉 ， 潤澤光滑，并可保持形體健美 。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡 。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品 。

猜你喜歡

• 醋溜綠豆芽 醋溜綠豆芽的正確方法
• 素丸子怎么炒菜好吃 溜素丸子的做法 家常
• 自制缽仔糕的做法 自制缽仔糕的做法視頻
• 重慶石鍋魚的做法和配方 石鍋魚的做法和配方
• 棉花糖牛軋?zhí)怯周浻终?棉花糖版牛軋?zhí)堑淖龇?
• 如何制作美味的紫薯餅 如何制作美味的紫薯餅竅門
• 麻辣火腿怎么做 如何做出麻辣好吃的麻辣火腿
• 如何制作辣椒油? 如何制作美味的辣椒油
• 皮渣怎么炒好吃 皮渣怎么炒好吃的正確方法
• 湖南臘雞怎么做好吃又簡單家常的 湖南臘雞怎么做好吃