排骨燉豆角怎么做好吃

排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜 。 燉煮中因加入的配菜和調料不同, 味道千差萬別 。 下面小編就將自家常做的排骨燉豆角的做法分享給大家 。 東西/材料 排骨、豆角、姜、蔥、蒜、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、料酒
操作方式 01 肋排洗凈斬當作小塊 。 蒜剝皮洗凈, 姜洗凈切片, 蔥洗凈切段, 干辣椒洗凈 。

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02 豆角撕去兩側的筋, 摘當作小段后洗凈 。

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03 起鍋燒熱, 下油, 下姜蒜翻炒后, 下排骨煎噴鼻 。

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04 加干辣椒、生抽、老抽、冰糖、豆瓣醬、料酒翻炒平均 。

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05 加適量開水或高湯煮至排骨血稍軟 。

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06 加豆角一路煮至排骨豆角軟熟入味, 湯汁收時, 加適量鹽和味精起鍋 。 必然要開鍋煮, 不然易中毒 。

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07 【排骨燉豆角怎么做好吃】起鍋裝盤 。

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