1、用料：
鮮蘑150克、尖椒1個、蠔油1勺、醬油1勺、糖1茶匙、鹽1茶匙、水淀粉1大勺、蔥花適量 。
2、做法：
（1）鮮蘑洗凈撕成小塊備用 。
（2）尖椒洗凈切成菱形塊 。
（3）油燒熱后爆香蔥花 。
（4）倒入鮮蘑大火翻炒 。
（5）炒至斷生后加入所有調(diào)味料翻炒至鮮蘑基本熟了 。
（6）加入尖椒、淋入水淀粉，大火翻炒至湯汁粘稠即可關(guān)火 。
【尖椒炒排骨的家常做法竅門 尖椒炒排骨的家常做法竅門圖片】（7）盛出裝盤 。
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