1、準(zhǔn)備主材和輔料 。先要準(zhǔn)備一斤豬肉餡，半根豬腸 。再加四兩克淀粉，再準(zhǔn)備一些細(xì)香蔥，還有姜，生抽十三香等 。
2、將豬肉餡放入一個(gè)大碗中 ， 加入其它拌餡的香料，然后再放入三根小香蔥的蔥末，再加入生姜香油和鹽進(jìn)行攪拌 。
【豬小腸粉的做法和配方竅門(mén) 豬小腸粉的做法和配方】3、準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶把它去掉蓋子，再把洗干凈的豬腸套在塑料瓶上，把攪拌好的豬肉餡全部倒進(jìn)去 。之后再把整個(gè)豬腸放到鍋里煮，煮了之后再放到蒸籠里蒸，只要看見(jiàn)整個(gè)豬腸變成黃色了，那么粉腸就做好了 。
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