1、原料準(zhǔn)備：豬里脊300克 ， 胡蘿卜50克，蔥50克 ， 青椒50克 ， 淀粉適量 ， 鹽適量，糖適量，蠔油適量，雞精適量，油適量，蒜適量 。
2、蒜切片，配菜切絲備用 。里脊肉切片，加鹽、糖調(diào)味，加淀粉上漿 。
3、上好漿的肉片，鍋里放油燒到7成熱 ， 炸肉片 。炸到定型、稍變色撈出 ， 油升一下溫 ， 把肉片復(fù)炸一次 。
【炸里脊的做法和配方 炸里脊的做法大全】4、炸到肉片金黃撈出 。鍋里留底油，煸炒配菜 。放入炸好的里脊，加入調(diào)味品，翻炒均勻 。
猜你喜歡
- 廣西博白牛腩粉的配方 電白牛腩粉的做法和配方
- 文山壯族制作五彩糯米飯的傳說(shuō) 文山糯米飯的做法竅門
- 炸酥脆麻花的制作方法 炸酥脆麻花的做法和配方竅門
- 鐵板韭菜的做法和配方竅門 鐵板韭菜的做法和配方
- 豬小腸粉的做法和配方竅門 豬小腸粉的做法和配方
- 羅蒂公主咖啡面包熱量 羅蒂面包的做法和配方
- 油面餅餡餅的做法 油面餡餅的做法和配方
- 蒜油怎么做才香濃 蒜油的做法和配方
- 芝麻流沙餡的做法和配方 芝麻流沙餡怎么做才流出來(lái)
- 長(zhǎng)沙臭豆腐蘸汁做法竅門 長(zhǎng)沙臭豆腐醬汁的做法視頻