1、食材;紅薯1個、油適量 。
2、準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份 。
3、將紅薯切成小指粗細的條 ， 也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據自己的喜愛 ， 想切啥樣的都可以，只是不要切太大了 。
4、鍋內放入油，可適量多一些 ， 在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條，待紅薯條浮起來以后 ， 把火關?。?慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條 ， 讓其受熱均勻 ， 炸出來顏色更好看，待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤 。
【家常炸紅薯條 家常炸紅薯條簡單做法】5、一道好吃的炸紅薯條就做好了，可以當零食吃的，也可以根據個人口味蘸番茄醬或果漿吃 。看，是不是很好吃呢？趕緊動手做一盤吧 。

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