1、酸湯魚 。
酸湯魚：酸湯魚源自苗家的質(zhì)樸美食，由于貴州氣候濕潤(rùn)，食材不易保存，所以聰明的人們發(fā)明了酸湯，延長(zhǎng)食材的保存時(shí)間，酸湯魚使用的酸湯沒有你想象的那么酸，淡淡的酸味，還能開胃 。
鮮嫩美味的魚肉 ， 酸而美味的酸湯，讓人百吃不厭 。一家人坐在一起 ， 吃上一個(gè)酸湯魚火鍋 ， 那滋味才叫一個(gè)爽 。
2、花溪牛肉粉 。
源自花溪區(qū)，是貴州的特色小吃，牛肉選用上等的黃牛，湯用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韌性 ， 深受人們喜愛 。
3、烤臭豆腐 。
烤臭豆腐是貴陽(yáng)街邊隨處可見的美食 ， 烤得金黃的臭豆腐 ， 撒上精制的辣椒面 ， 香味撲鼻，而且價(jià)格便宜，每次上街 ， 來上兩塊臭豆腐，是一件多么令人滿足的事 。
4、洋芋粑 。
【貴陽(yáng)特色美食 貴陽(yáng)特色美食小吃有哪些】洋芋是貴州方言對(duì)土豆的稱謂，土豆是貴州的主要農(nóng)作物之一，洋芋粑是貴陽(yáng)街頭常見的美食，將土豆煮熟后搗成土豆泥或者切成細(xì)絲 ， 放入鍋中用油炸，外焦里嫩 ， 撒上蔥花和辣椒面，美味絕對(duì)讓你回味 。
5、絲娃娃 。
貴陽(yáng)常見的傳統(tǒng)小吃，在貴陽(yáng)的大街小巷幾乎都能看見，有十二個(gè)品種，極具特色 ， 漂亮的顏色，讓人食欲大增 。

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