【竹葉青和雀舌的區(qū)別 竹葉青和雀舌的區(qū)別及功效】

1、產(chǎn)地不同：竹葉青產(chǎn)于四川省峨眉山一帶 。雀舌茶產(chǎn)于貴州的湄潭、遵義、鳳岡等地 。
2、口感不同：雀舌炒制的香氣比竹葉青重，口感更醇些，豆香、栗香的味道多些 。
3、形態(tài)不同：竹葉青外形扁條，兩邊細(xì)尖，形近竹葉茶制做的加工工藝還是不一樣的，竹葉青茶為平扁光潔 ， 兩頭尖，極好的竹葉青泡出去伸直秀美，連根站立 ， 非常漂亮 。雀舌單芽平扁，形近雀舌 ， 雀舌的茶形口分岔，泡出去的樣子形近雀鳥嘴伸舌頭樣，因此取名字“雀舌” 。雀舌茶味醇香 。

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