1、豆干可以和芹菜一起炒 。
2、材料：芹菜、豆干、臘腸、蒜、麻椒粒、花椒粒、樹(shù)椒、香油、味精、鹽、糖
3、將芹菜、豆干切成條狀，分別焯水 。注意焯水時(shí)放入一滴油、一點(diǎn)鹽 。芹菜要保持爽脆，不要焯水時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 。
4、反復(fù)沖水后放置一會(huì)，把水瀝干，放入容器 。
【豆干和什么一起炒好吃呢竅門(mén) 豆干和什么一起炒好吃】5、臘腸切條后放入容器中，再加入蒜末 。
6、鍋內(nèi)放少許油 ， 待油熱時(shí)，放入幾顆麻椒粒、花椒粒炸香后，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入樹(shù)椒炸香 ， 倒入容器中 。
7、加少許糖、鹽、味精、香油，拌勻即可 。

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