1、首先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的，這點還是非常方便的 。
【鳳梨怎么切 鳳梨怎么切好看擺盤】2、切尾部 ， 切去根部的地方，注意把根部切清楚 ， 剛好切除根部即可，不需要太多 。
3、之后將鳳梨切四半，如果覺得太大了，可以切六瓣 。
4、之后將鳳梨豎切，1cm左右，但是不要切斷 。把每段切好后，再切去皮 。
5、之后用水果刀，切除鳳梨皮 。切得時候需要注意用小的水果刀，不能切太多，剛好把內(nèi)刺切掉最好 。
6、最后切好的鳳梨，雖然沒有菠蘿那種澀味，但是可以用適量的鹽水沖泡下，減少澀味 。

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