1、把子肉 。燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴 。入口有醇厚的余香，掉在地上，像豆腐一樣摔得稀碎
2、甜沫 。甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫” 。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的“招牌”名優小吃 。
3、油旋 。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今 。油旋是一種旋渦狀蔥油小餅，剛出爐的油旋色澤金黃，內軟外酥，蔥香撲鼻 。
【濟南小吃特色美食 濟南小吃】4、草包包子 。包子制作精細，選料嚴格，用肥瘦豬肉各半，先切成肉粒后再剁成泥，加入優質醬油、香油等多種調料和雞湯、肉汁攪拌 。包時每個包子里再加一塊肉凍?。蟪刪棧ǘバ危?然后上籠急火蒸熟，食時湯汁四溢，其味鮮美無比 。
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