1、材料：豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊（拍松）50克、醬油150克 。
2、將豬五花肋肉刮洗干凈 ， 切成10塊正方形的肉塊 ， 放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘取出洗凈 。
【炸肉帶皮怎么做酥脆好吃 炸帶皮后腿肉怎么做好吃竅門】3、取大砂鍋一只，用竹箅子墊底 ， 先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最后加入蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，用桃化紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上，燒開后加蓋密封，用微火燜酥后，將近砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中，加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸30分鐘至肉酥透即成 。

猜你喜歡

• 小龍蝦怎么吃好啊 小龍蝦怎么吃最好
• 槐花餃子餡怎么做好吃 槐花餃子餡怎么做好吃視頻教程
• 豆腐粉絲包的餡怎么做好吃 粉絲包的餡怎么做好吃
• 不發(fā)面包包子怎么樣面才軟 不發(fā)面包子做法和配方
• 珍珠奶茶店怎么做 珍珠奶茶店的做法和配方
• 臘八蒜怎么才能腌的綠 臘八蒜怎么才能腌的綠又脆
• 熬綠豆茶怎么把綠豆熬開的 熬綠豆茶怎么把綠豆熬開
• ae里的蒙版怎么做
• maya怎么解組？
• pr字幕怎么遮