失眠多是肝火旺，多吃這6道“去火菜”，睡得香，精神飽滿一整天黃瓜|食材|扁豆

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在平時生活中，由于壓力大、作息不規(guī)律等因素，很多人都面臨著睡眠問題。根據中醫(yī)的觀點，睡眠問題往往與肝火過旺有關。肝火旺盛會導致人體失衡，影響睡眠質量。因此，我們可以通過調理肝火來改善睡眠問題。建議大家多吃這， 6道“去火菜” ，睡得香，精神飽滿一整天。

一、扁豆推薦食譜：扁豆炒肉絲
食材：豬肉150克、扁豆10根、食鹽、生抽、淀粉、蒜末
做法：
1、取豬瘦肉，將其切成細絲。然后，加入適量的食鹽、生抽和淀粉，用手或筷子充分拌勻，腌制大約5分鐘，讓肉絲充分吸收調味料的味道。
2、將鍋預熱至中火，倒入適量的油。待油熱后，放入腌制好的肉絲，快速翻炒至肉絲變色，散發(fā)出肉香。
3、將切好的扁豆和蒜末放入鍋中，加入少量的清水。蓋上鍋蓋，讓扁豆在蒸汽中燜煮片刻，直至豆角變軟。
4、揭開鍋蓋，加入適量的食鹽、生抽和蠔油，快速翻炒均勻，使每一根扁豆和肉絲都裹上調味料。炒勻后，即可出鍋，一道美味的菜肴就完成了

二、苦瓜推薦食譜：苦瓜炒牛肉
食材：苦瓜、牛肉、蒜末、小米辣、抽、蠔油、淀粉、胡椒粉
做法：
1、牛肉切塊放生抽、蠔油、淀粉、胡椒粉腌制備用；
2、苦瓜對半切去囊后切薄片，放鹽腌10分鐘至出水；
3、苦瓜焯水撈出備用，熱鍋少油爆香蒜末小米辣；
4、倒入牛肉翻炒至變色后再倒入苦瓜翻炒均勻即可！苦瓜用鹽腌出水后再倒入鍋中焯水，一點苦味都沒有，搭配牛肉嫩滑爽口，真的很好吃哦！

三、萵筍推薦食譜：萵筍蝦仁
食材：蝦仁260克、萵筍260克、姜、白胡椒粉、半勺料酒
做法：
1、蝦仁去蝦線、洗凈，加適量白胡椒粉和半勺料酒抓勻腌制20分鐘。
2、姜去皮、切絲；萵筍去皮、洗凈、切丁，放入沸水中焯1分鐘，撈出控水。
3、鍋中放適量油，油熱后放入姜絲爆香，倒入蝦仁，加半勺料酒翻炒，加入萵筍繼續(xù)翻炒，最后加入適量鹽和白胡椒粉翻炒均勻即可。

四、黃瓜推薦食譜：黃瓜木耳炒雞蛋
黃瓜胡蘿卜木耳炒雞蛋，營養(yǎng)又美味！全家每天點名吃的家常菜，簡單快手。
食材：黃瓜1根、雞蛋2個、胡蘿卜半根、木耳1把、2勺生抽、1勺蠔油、淀粉1勺、少許鹽和少許糖、3勺清水
做法：
1、調醬汁：碗中加2勺生抽、1勺蠔油、淀粉1勺、少許鹽和少許糖、3勺清水攪拌均勻備用。
2、黃瓜，胡蘿卜切片，木耳洗凈去蒂。
3、雞蛋打散，熱油炒熟。熱油爆香蔥姜，先放胡蘿卜翻炒斷生，再放木耳和黃瓜翻炒兩分鐘左右。加入雞蛋，倒入醬汁翻炒均勻即可。

五、綠豆推薦食譜：南瓜綠豆沙
食材清單：綠豆、南瓜、糯米粉、土冰糖適量
做法：
1、南瓜削皮下鍋蒸熟，放涼，然后放入糯米粉，揉成團后，搓成丸子（一滴水都不用加哦）2、綠豆浸泡1小時后，洗凈入鍋加1升水，煲45分鐘；3、起鍋前10分鐘，把南瓜糯米丸子一顆一顆放入，稍微攪拌，繼續(xù)煮粥；起鍋時，倒入冰糖即可～

六、苦菊推薦食譜：涼拌苦菊
食材：苦菊、蒜末、干辣椒、鹽、白糖、花生米、生抽、蠔油
做法：
1、將新鮮的苦菊洗凈并切成適宜入口的小段。
2、準備適量的蒜末和干辣椒，將熱油澆在上面，以激發(fā)出它們的香氣。
3、加入一湯匙生抽和蠔油，以及適量的鹽和白糖，將這些調料充分攪拌均勻，以調出完美的味道。
4、將調好的醬汁均勻地倒在切好的苦菊上，再加入一些香脆的花生米，用手或筷子充分拌勻，使每一片苦菊都裹上美味的調料。這樣，一道清脆爽口的苦菊拌菜就完成了。
【失眠多是肝火旺，多吃這6道“去火菜”，睡得香，精神飽滿一整天】致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6道“去火菜”的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。

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失眠多是肝火旺，多吃這6道“去火菜”，睡得香，精神飽滿一整天

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