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轉(zhuǎn)眼間來到了陽(yáng)春3月 , 在陽(yáng)春3月也是我們的農(nóng)歷的二月 , 今天是農(nóng)歷的二月十六 , 按照老傳統(tǒng)二月十六是“望日” , 在這樣的日子里古人賦予了豐富的生活智慧和經(jīng)驗(yàn) 。 我們按照老傳統(tǒng)遵循時(shí)令民俗 , 安穩(wěn)健康的度過春天 。 按照應(yīng)季而食的傳統(tǒng)飲食方式 , 推薦“3吃、2做、1忌諱”順應(yīng)季節(jié)身體棒 , 遵循傳統(tǒng)飲食!
二月十六“望日”記得3吃:
春季的蔬菜:在農(nóng)歷的二月 , 正是春節(jié)最好的季節(jié) , 春季第一波鮮美蔬菜當(dāng)然不能錯(cuò)過 , 應(yīng)季而食時(shí)十分必要的 。 例如農(nóng)歷二月的薺菜、菠菜、蒜苗等等 , 可以說數(shù)不勝數(shù) , 在二月十六的“望日”我們多吃一些應(yīng)季蔬菜 , 既滿足口腹之欲 , 又能滋養(yǎng)身心 , 遵循老傳統(tǒng) , 應(yīng)季而食好處多 。
推薦:蒜苗炒肉
【蒜苗炒肉的做法】食材:蒜苗少許 , 五花肉少許 , 蔥絲 , 姜絲 , 鹽少許 , 醬油 , 花生油 。
1 , 蒜苗洗凈切成段 , 五花肉切片 , 鍋里放入花生油 , 放入蔥絲姜絲爆香 , 倒入五花肉煸炒均勻 , 炒出油脂 , 加入生抽炒勻 。
2 , 最后放入蒜苗煸炒均勻 , 倒入少許清水防止糊鍋 , 蓋上蓋子炒一會(huì)兒 , 蒜苗熟透 , 加鹽調(diào)味 , 出鍋即成 。
推薦:涼拌菠菜
【涼拌菠菜的做法】食材:菠菜適量 , 紅薯粉條適量 , 蒜末少許 , 鹽少許 , 味精少許 , 醋少許 , 香油少許 , 枸杞幾粒 。
1 , 菠菜洗凈汆燙以后撈入冷水中 , 過涼后捏干水分 , 切成段放入盆中 , 紅薯粉條充分煮熟撈出過涼 , 放入盆中 。
2 , 加入少許醋 , 蒜末 , 鹽 , 味精 , 香油拌勻 , 再放入幾粒枸杞拌勻 , 裝盤上桌即成 。
推薦:菠菜豆干
【菠菜豆干的做法】食材:薺菜適量 , 豆干少許 , 蔥絲 , 鹽少許 , 花生油少許 。
1 , 薺菜清洗備用 , 豆腐干切條 , 蔥切絲 , 鍋里放入花生油 , 放入蔥絲煸炒出蔥香的味道 。
2 , 倒入薺菜和豆腐干煸炒均勻 , 撒入少許清水防止糊鍋 , 加鹽調(diào)味 , 炒勻后直接裝盤出鍋即成 。
二月十六‘望日“記得做1件事:喝茶
在春天陽(yáng)氣生發(fā) , 生命力旺盛 , 我們要保持心情的愉悅 , 作息時(shí)間注意調(diào)整 。 傳統(tǒng)中強(qiáng)調(diào)不宜過度勞累 , 以免消耗陽(yáng)氣 。 在二月十六的“望日”以及整個(gè)春天 , 我們都要記得合理作息不熬夜 , 對(duì)待事情平和穩(wěn)重 , 不急躁 。 而喝茶是春天不能少的一件事情 , 它不但可以提神醒腦不春困 , 還能保持良好狀態(tài) 。 適時(shí)品茗春茶 , 既陶冶情操 , 又養(yǎng)生健體!
二月十六忌1件事:過早的除去冬裝
在這個(gè)時(shí)節(jié)天氣會(huì)忽冷忽熱 , 注意保暖 , 俗話說的“春捂秋凍”是很有道理的 。 尤其中老年人注意腿部以及頭部的保暖 , 身體會(huì)越來越好 , 切忌過早的除去冬裝 , 容易身體受寒 。
峰兒話語:
【農(nóng)歷二月十六,推薦“3吃、2做、1忌諱”順應(yīng)季節(jié)身體棒,遵循傳統(tǒng)安穩(wěn)度春!】我們的一年四季各有千秋 , 在各地的時(shí)間上也會(huì)有所不同 。 按照傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣 , 對(duì)于身體十分有益的 , 我們需要遵循 。 感謝閱讀我的美食文章 , 每天都會(huì)不斷更新 , 有食俗文化 , 民風(fēng)民俗 , 飲食文化 , 美食制作 , 三餐搭配 , 探店 , 面點(diǎn) , 烘焙 , 甜點(diǎn)等等 , 歡迎大家來訪 。 喜歡我的各種家常美食請(qǐng)點(diǎn)贊~分享~收藏~關(guān)注~我在這里等你哦~~圖文原創(chuàng)雪峰兒 , 盜竊必究!!!
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