1、韭菜切成段后放入湯碗中，然后放鹽，味精，雞精，白糖，孜然粉，小丑娃羊肉串調(diào)料，辣椒粉（可以根據(jù)自己的口味決定放多少）調(diào)味和韭菜一起拌勻，拌的時候不要胡亂一通亂攪 。可以帶個一次性手套用手順著韭菜上下翻動，拌勻后放入色拉油再次拌勻 。
【微波爐可以烤韭菜盒子嗎 如何用微波爐烤制美味韭菜】2、湯碗中拌好的韭菜用保鮮膜封起來，放入微波爐中開高火或者燒烤模式打5分鐘左右（有些微波爐的功率不同具體時間自己看情況而定）韭菜熟后拿出來（注意燙手，湯碗經(jīng)過微波加熱會有點(diǎn)燙）放入陳醋拌勻即可開吃！

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