1、食材：八帶約700克、食用油適量、豆瓣醬約10克、甜面醬約10克、蔥姜蒜片少許、香菜1顆、料酒3克、白胡椒少許、干辣椒2個(gè)、花椒少許 。
2、用手把外面那層黑膜剝掉，沖洗干凈 。
3、取10克豆瓣醬和10克甜面醬，調(diào)一個(gè)醬備用 。
4、切蔥姜蒜片 ， 準(zhǔn)備干辣醬兩個(gè)，花椒十幾粒 。洗一顆香菜，切成小段備用 。
5、取炒鍋放涼水，開(kāi)大火 。水開(kāi)后放入八帶，焯10秒撈出 。撈出放涼后，切成小段備用 。
6、取炒鍋開(kāi)火，熱鍋涼油下入花椒和干辣椒爆香，然后下入蔥姜蒜片爆香 。
7、開(kāi)中火，這時(shí)把調(diào)好的醬倒入鍋內(nèi)，快速翻炒 ， 避免糊鍋 。
8、醬已經(jīng)炒出香味，這時(shí)轉(zhuǎn)中大火下入八帶翻炒 。因?yàn)榘藥Ш苋菀资?nbsp;， 炒2--3分鐘就行，炒老了不好吃 。因?yàn)獒u的味道很咸，所以不用放鹽了 。炒好后，撒入香菜關(guān)火 。
【八帶怎么做好吃 蔥伴八帶怎么做好吃】9、真是鮮香無(wú)比 。八帶買(mǎi)的時(shí)候不少，過(guò)水一焯就縮了很多，再加點(diǎn)別的配菜就好了，這樣看著有點(diǎn)少 。

猜你喜歡

• 曲曲菜怎么做好吃 曲曲菜怎樣做好吃
• 豬肉炒青瓜怎么炒好吃 青瓜怎么炒好吃
• 肥牛卷怎么做好吃 牛肉卷怎么做好吃
• 涼拌白蘿卜絲怎么做好吃 涼拌白菜絲怎么拌好吃
• 山芹菜怎么做好吃 山芹菜怎么做好吃18個(gè)月寶寶可以吃山芹菜嗎
• 深圳女子曬婆婆婚前婚后做飯變化，走紅朋友圈，網(wǎng)友：搞笑又真實(shí)
• 生牛肉怎么煮 生牛肉怎么煮五香牛肉
• 怎么做可樂(lè)土豆 可樂(lè)土豆的做法視頻教程
• 酸辣土豆絲 酸辣土豆絲的做法
• 海螺怎么煮 海螺怎么煮才好吃