1、準(zhǔn)備好食材 。我用的蒜苔配的蝦仁，如果沒有 ， 也可以選擇其他蔬菜 。蝦仁和蒜苔均洗凈備用 。
【蝦仁炒飯的做法大全家常做法 蝦仁炒飯】2、蠔油和生抽混合均勻 。
3、蒜苔切成小段備用 。
4、炒鍋置火上，注入食用油 。
5、待油溫6成熱，倒入蒜苔 。
6、中火，把蒜苔炒出香味 。
7、倒入米飯，翻炒三分鐘左右 。
8、倒入蝦仁繼續(xù)翻炒 。
9、蝦仁炒至變色，說明蝦仁已熟 。
10、調(diào)入2和適量的鹽，建議加鹽前先嘗一下炒飯的咸淡再添加 。
11、翻炒均勻即可關(guān)火 。
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