1、秋葵500g、油適量、蒜末適量、生抽適量 。
2、秋葵沖洗干凈 。
3、把蒂切掉，中間剖開，如果尖端那里有不好的顏色可以切掉 。
4、切好整齊排放在碟子上 。燒一鍋滾水，大火蒸6分鐘 。如果量多或者個頭大，蒸的時間要適當延長 。
【清蒸秋葵的做法 清蒸秋葵的做法視頻】5、小鍋熱油，放半茶匙糖和蒜末，等蒜末變金黃色熄火，倒上生抽 。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可 。
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