這3道家常菜我連吃1禮拜都不會膩，葷素均衡口味獨特，吃過就愛上雞翅|青椒

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好吃的菜大家都會想多吃幾次，不管是家常菜也好，零食小吃甜品也罷，我今天跟大家分享的這3道菜也是，好吃到連吃一個禮拜都不會感到膩口，葷素均衡風(fēng)味又獨特，吃過一次就愛上了，做法也很簡單，還在等什么？趕緊點贊關(guān)注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都在分享的美食菜譜了。

【粉腸炒肉】

主要食材：粉腸，瘦肉，如果有梅花肉最好，蒜片，姜絲，生抽，老抽，淀粉，胡椒粉，料酒，既然鮮甜又有嚼勁，非常下飯。

【具體做法】

1、瘦肉切片放碗里，加入1勺生抽，半勺老抽， 1勺淀粉，適量的胡椒粉，少許的食用油抓拌均勻腌制至少10分鐘以上，腌制瘦肉的時候把粉腸洗干凈下鍋，加入1勺料酒，煮個2分左右撈出切段備用。

2、起鍋燒油6成油溫下入腌制好的瘦肉，慢火煎至定型變色后撈出，留下炒肉的底油，升高油溫爆香蒜片后，倒入粉腸翻炒幾輪，接著把肉片也倒入鍋里。

3、再來1勺蠔油，少許的白砂糖和雞精，開大火翻炒幾輪后，加入蔥段，繼續(xù)翻炒，炒至蔥段開始變軟斷生，就可以出鍋了。

【黃瓜炒肉】

主要食材：黃瓜，瘦肉，鹽，胡椒粉，生抽，紅薯淀粉，蒜末，黃瓜任何時節(jié)基本上都能買到，瘦肉也是常見的，這道菜也很簡單，一學(xué)就會。

【具體做法】

1、瘦肉切片放碗里，加入1勺生抽， 1勺紅薯淀粉，半勺老抽，少許的鹽和胡椒粉，再來半勺食用油，抓拌均勻腌制至少10分鐘以上。

2、腌制瘦肉的時候把黃瓜切片放碗里，加入半勺食鹽抓勻，腌制出水以后擠壓干多余的水分再沖洗一遍洗干凈備用，另外起鍋燒油6成油溫下入腌制好的瘦肉。

3、把瘦肉炒至變色定型后，再把黃瓜倒入鍋里，繼續(xù)不斷地翻炒，炒至入味均勻了，就可以出鍋了，黃瓜不用炒太熟，帶著清脆和清香才是最好吃的。

【爆炒毛肚】

主要食材：毛肚，白酒，小米辣，木耳，青椒，蒜末，泡椒，韭菜，蔥段，生抽，姜片，鹽，雞精，酸酸辣辣口感爽脆，這樣炒出來的毛肚一人一盤都不夠吃的。
【這3道家常菜我連吃1禮拜都不會膩，葷素均衡口味獨特，吃過就愛上】
【具體做法】

1、鍋里水開后加一點點的白酒，接著把毛肚絲和木耳下入鍋里燙個10秒鐘左右，然后撈出放入涼水里過一遍，在控干水分備用。

2、接著起鍋燒油6成油溫下入小米辣，蒜末，和泡椒碎，爆炒出香辣味以后再把毛肚放入鍋里一起翻炒，接著把韭菜段，蔥段，姜絲，半勺生抽一并倒入鍋里。

3、開大火不斷地翻炒，炒至韭菜段開始斷生變軟，味道炒入味以后就可以出鍋了。

今天的分享就到這里了，創(chuàng)作不易，如果今天的內(nèi)容對大家有幫助的話，希望大家高抬貴手長按點贊加關(guān)注分享給家人們哦，贈人玫瑰手有余香，喜歡吃的話就在評論區(qū)留下喜歡二字吧，我會繼續(xù)分享你們喜歡的美食。

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這3道家常菜我連吃1禮拜都不會膩，葷素均衡口味獨特，吃過就愛上

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