
1、排骨洗凈用清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右 。
2、湯鍋內(nèi)放少放油,下姜片,排骨略炒 。
3、一次性加足量清水 , 滴幾滴白醋 。
4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右 。
【正宗排骨玉米湯視頻 正宗排骨玉米湯】5、下入玉米 , 冬瓜塊,調(diào)入鹽調(diào)味,再煮15分鐘左右 。加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可 。
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