1、原料準(zhǔn)備：牛肉250克，白蘿卜1個(gè)，蔥一條，姜一片，生抽適量 ， 白糖適量 ， 料酒適量，花椒適量，八角適量，雞粉適量 。
2、白蘿卜洗凈，切滾刀塊；姜蔥切好 。
【牛肉燒蘿卜怎么燒好吃 牛肉燒蘿卜怎么燒好吃?】3、牛肉洗凈，切成條狀，用生抽、料酒、糖碼味15分鐘備用
4、熱鍋放油，先放入花椒、姜片煸炒，倒入牛肉，快炒2分鐘，放一點(diǎn)鹽調(diào)味 。
5、倒入溫水，沒過牛肉即可 。大火燒開，撇去浮沫，放入八角，轉(zhuǎn)中火 。倒入蘿卜同燜一會(huì)兒，加入雞粉調(diào)味 。
6、倒入蘿卜同燜一會(huì)兒，加入雞粉調(diào)味 。

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