【蹄筋怎么儲(chǔ)存 蹄筋怎么儲(chǔ)存不會(huì)壞】1、蹄筋一般不宜長(zhǎng)期保存 ， 如暫時(shí)不用 ， 可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內(nèi)保鮮 。
2、蹄筋一般可以保鮮2-3天不變質(zhì) 。而對(duì)于干品蹄筋的保存相對(duì)簡(jiǎn)單，只要放于通風(fēng)、干燥處即可，一般可以保存半年 。
3、牛蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、鹽等，滑爽酥香，味鮮口利 ， 有益氣補(bǔ)虛 ， 溫中暖中的作用 。

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