【糖粉怎么儲存 糖粉怎么儲存最好】1、糖粉由于晶粒細?。?很容易吸水結(jié)塊；因而通常采用二種方式解決，一是傳統(tǒng)的在糖粉里添加一定比例的淀粉，使糖粉不易凝結(jié) ， 但這樣會破壞糖粉的風味；另一種方式就是把糖粉用小規(guī)格鋁膜袋包裝 ， 然后再置于大的包裝內(nèi)密封保存 。每次使用一小袋，糖粉通常是直接接觸空氣后才會結(jié)塊 。
2、糖粉，英文為icing sugar，是一種潔白的粉末狀糖類 。糖粉顆粒非常細 ， 同時約有3~10% 左右的淀粉混合物（一般為玉米粉） ， 可當做調(diào)味品或制作各種民間美味小吃，有防潮及防止糖粒糾結(jié)的作用 。

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