1、青椒、紅椒去蒂、籽，洗凈 ， 切粗絲，魚(yú)腥草擇洗干凈，切長(zhǎng)段，用鹽腌一下；
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放入側(cè)耳根、青椒、紅椒翻炒至熟 ， 加入鹽、味精調(diào)味；
【牧野之歌榴蓮炒魚(yú)腥草 炒魚(yú)腥草】3、魚(yú)腥草用鹽略腌或放入沸水中氽一下，撈出與萵筍絲、豆芽等涼拌，不僅簡(jiǎn)單，而且好吃 。炒回鍋肉時(shí)加入魚(yú)腥草 ， 就成了有名的魚(yú)腥草回鍋肉，風(fēng)味獨(dú)特 。

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