【怎樣做蝦仁白玉豆腐呢 蝦仁玉子豆腐的家常做法】1、蝦仁適量，雞蛋適量，雞蛋豆腐適量 。
2、首先把雞蛋豆腐切片，擺入盤中 。
3、碗中放入雞蛋、鹽、溫開水，攪散，倒入盤中，上鍋蒸五分鐘 。
4、放上蝦仁，再蒸三分鐘，澆在蒸魚豉油，淋上熱油 ， 撒上蔥花即可 。
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