1、可以在和面時加點食用鹽、白面、筋力源等，面條就會筋道耐煮，不斷條 。
2、面粉200克，加入50克的玉米粉，加少許鹽，拌勻，加個雞蛋 。
3、加水揉成光滑的面團，靜置10分鐘 。
4、把面團放在案板上，用搟面杖搟開 。
5、折疊，用刀切成你需要的寬度 。
【玉米面條怎樣做不會斷 怎么能夠讓玉米面條筋道,不斷】6、鍋內(nèi)放水 ， 燒開，下入面條 。
7、等水沸騰了 ， 撈出面條，裝碗，淋上香油 。根據(jù)個人喜好放入食材 。

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