【怎樣腌制蘿卜條 怎樣腌制蘿卜條又脆又好吃】

1、首先準(zhǔn)備些許蘿卜，食鹽、白酒、芝麻、香油及辣椒面等原料 。接下來，將蘿卜去皮洗凈，并將其切成條狀 。
2、腌制蘿卜條并不能一天就完成，應(yīng)該將切好的蘿卜條放在通風(fēng)處晾到4－5天，經(jīng)過晾曬之后，用溫水再次洗凈 。
3、另外準(zhǔn)備調(diào)料，加入一定量的食鹽，這個應(yīng)該根據(jù)蘿卜條的量而定 。再加入一定量的白酒，進行均勻攪拌 。
4、接下來，根據(jù)個人喜好添加辣椒或花椒面和芝麻，其次是添加香油進行攪拌 。最后將均勻攪拌好的蘿卜條裝入瓶中，并用保鮮膜蓋住 ， 放置陰涼地7–10天即可 。

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