開拓牛孺子牛老黃牛 _生活百科

【開拓牛孺子牛老黃牛】牛年想牛說牛一一散文作者：袁炳綱原創(chuàng)首發(fā)
題目：為人民服務(wù)當(dāng)甘牛，創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)先鋒牛，努力工作當(dāng)老黃牛.
回顧我的一生，我喂過牛，養(yǎng)過牛，用過牛。直到今天，我還記得很多牛的名字，形狀，表情。
睡在拴牛喂牛的窯里的熱炕上，炕上燒的是牛糞。雖然有一點(diǎn)青草的味道，但總是夾雜著花香，尤其是盛開的紫花苜蓿，甜絲絲的，芳香四溢。
夜深人靜的時(shí)候，牛發(fā)出的反芻聲特別大。是真正的原創(chuàng)音樂，單調(diào)卻不枯燥，簡單卻看似復(fù)雜。
一口草從一個(gè)胃里吐出來，牛巨口旁邊有個(gè)疙瘩。大嘴上下咀嚼二十年，粗草提煉再進(jìn)另一個(gè)胃。
這頭母牛太忙了，不能一下子吞下所有的草。當(dāng)它稍微有空的時(shí)候，它可以吐出粗草，反芻。
每次我咀嚼的時(shí)候，似乎都在品嘗、思考、歌唱.
雖然過程是機(jī)械的，但卻是優(yōu)雅的。有時(shí)候起來在牛欄里撒尿，看到牛用舌頭舔自己的皮毛弄皺自己的發(fā)型，或者把大腿壓在自己的糞便上粘上糞垢，我就沒法把專門為梳理牛毛加工的刨子取下來仔細(xì)梳理和刮擦牛毛。有句話說：一日三頓，不如一頓吃。在農(nóng)夫眼里，牛是他的孩子，打扮得像新娘一樣漂亮是他的驕傲。在我的眼前，我一直在一只一只的喂二手牛。像電影一樣，一幕幕場景在我眼前閃過。
最早的是“順風(fēng)角” 。它在舊社會由我家照看，后加入社會，成為一個(gè)生產(chǎn)隊(duì) 。“順風(fēng)角”可能是一頭為人民服務(wù)的甘牛。祖父
爺常常指著“順風(fēng)角”給我說：這牛乖得很，一丁點(diǎn)也不躲奸耍滑，把身上的勁經(jīng)常用完用盡，那時(shí)裝一車收割下來的麥子，上家門口那陡坡，如果我人在大車后邊幫著推，順風(fēng)角就掙扎著把那車麥拉上了坡；若人不幫忙，順風(fēng)角盡管努力，還是拉不上那道坡。你看這牛乖不乖，為拉車可以說把全身的勁使盡使完了。可能緣于爺爺對這頭“順風(fēng)角”情有獨(dú)鐘，所以一看到有人用鞭子抽打，便火冒三丈，他每見到“順風(fēng)角”，總像見到老朋友似的，輕輕拍拍牠的頭，撫摸一下毛皮，甚至把他正吃的饃給“順風(fēng)角”塞進(jìn)口中。“順風(fēng)角”認(rèn)識主人，總把脖子伸過來，將頭偎依在爺爺?shù)膽阎小?u>… “順風(fēng)角”的犄角是向內(nèi)順盤的，慈眉善目，神態(tài)憨憨的，一看就是頭老老實(shí)實(shí)耕作的牛，也就是孺子牛吧，對人對勞動(dòng)和和藹藹，實(shí)實(shí)在在，好像爺爺對待孫子。隊(duì)上牛的名字還有“大紅”、“二紅”、“壁虱眼”、“壯棒”、“二桿子”、“白尾巴梢”、“黃牛娃”……可能真正能夠上拓荒牛的就是那頭“大紅”吧。這“大紅”，身體高大性格急，不用揚(yáng)鞭自奮蹄，一拉開套，便一路小跑，韁繩上的鐵鏈拍打得軛頭直響。緣于性急肯出力，干活不久周身身上下全出了汗，濕漉漉的，像從水.里撈出來的。這時(shí)使喚“大紅”的人，總心疼地向后拽一拽拴在牠鼻圈上的拽繩，意思讓牠慢點(diǎn)走慢點(diǎn)走，可牠不是慢下來的那種牛，脖項(xiàng)彎曲著尾巴還高翹著，鼻孔呼呼喘著仍一如既往向前猛拉猛奔……
無奈，只好讓牠歇息，可只要你人一站立起，還沒吆喝，牠便又拉套前行了。我那時(shí)很小，大人說檢驗(yàn)牛真正歇得差不多了的標(biāo)準(zhǔn)是：開始反芻。
老黃牛可能就是那頭“黃牛娃”吧。
這“黃牛娃”脾性特好，大人小孩都能使喚，牠總是不緊不慢，有規(guī)有律那么向前拉套，即使一晌不休不息，牠還是那樣干活，仿佛一架時(shí)鐘，有條不紊，有節(jié)有奏，只知轉(zhuǎn)動(dòng)，不知疲倦。“黃牛娃”最感人的是那年生了?。玖⒉黃鵠矗譴蠹矣酶蘢雍蛻褷鵠吹?。就這，那場病好了后，牠還堅(jiān)持拉犁拉套三年多。“黃牛娃”后來終于再也站不起來了，二爸這個(gè)隊(duì)長實(shí)在不愿殺了牠，讓飼養(yǎng)員給臥著的牠喂草喂料，但許多日子過去了，奇跡沒有出現(xiàn)，“黃牛娃”走了。
“黃牛娃”的皮給我隊(duì)合了好幾條皮拽繩，肉煮熟時(shí)分給大家，可二爸和幾個(gè)人不要，讓給其他人，他們不忍心吃這位功臣的肉?。【」苣鞘貝蠹疑罾?nbsp;，一年吃不了幾次肉。
…… 牛的一生，勤勤懇懇，任勞任怨，吃的是草，擠的是奶，即使某一天老去了，還用牠的皮合繩，筋綁扎木杈刺，骨頭變賣錢……
牛的精神永遠(yuǎn)激勵(lì)鼓舞著一代又一代人。
牛年來了，當(dāng)牛做馬是做人的本分，讓我們當(dāng)好孺子牛、拓荒牛、老黃牛，在厚重的黃土地上耕耘播種吧！

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