土壤：養(yǎng)殖谷子需要用土質(zhì)疏松、黑土層較厚的土壤 。光照：它喜光，為短日照作物 ， 需要在陽光充足的地方種植 。溫度：它喜溫，全生育期平均溫度已控制在20℃左右 。澆水：它比較耐旱，一般不用澆水 ， 但在拔節(jié)孕穗和灌漿期，如遇干旱，需要及時(shí)澆水 。施肥：它喜肥，需要合理施肥，尤其對磷肥的需要量大 。
一、土壤
谷子對土壤的要求并不嚴(yán)格，但最適合在土質(zhì)疏松、黑土層較厚、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的中性土壤里生長 。由于谷子耐鹽性較差，所以如果在鹽堿地種植時(shí)，要適當(dāng)加大種植量 。
二、光照
它為喜光短日照作物，光照不足會導(dǎo)致幼苗細(xì)弱而高，葉綠素含量和干物質(zhì)積累都少 。尤其在它的生育后期更需要充足的光照，因?yàn)樽恿５母晌镔|(zhì)積累有92％來自后期的光合作用 。
【谷子的養(yǎng)殖方法】三、溫度
它喜溫 ， 在不同的生長發(fā)育階段對溫度的要求也不同 。在生長發(fā)育期以平均20℃為宜，在發(fā)芽期最低溫度7-8℃，最適溫度24-25℃ 。當(dāng)溫度低于7℃時(shí) ， 需要適當(dāng)保溫，以免發(fā)生凍害 。
四、澆水
谷子是比較耐旱作物，一般不需要澆水 ， 但在拔節(jié)孕穗和灌漿期 ， 如遇干旱 ， 應(yīng)及時(shí)澆水，并追施孕穗肥，可以促大穗，爭粒數(shù) ， 增加結(jié)實(shí)率和千粒重 。
五、施肥
它喜肥，一般施肥分為三個(gè)階段施肥 。第一個(gè)階段是基肥，以農(nóng)家肥為主 ， 并與過磷酸鈣混合做底肥，結(jié)合翻地或起壟時(shí)施入土中 。二是種肥 ， 一般是用磷酸二銨和少量氮肥，可促谷苗早生快發(fā) 。三是追肥，在苗高30-50公分時(shí)，施以氮肥 。

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