1. 首頁 > 生活百科 > >

愛喝茶勤洗杯

茶知識茶藝茶道

有些常喝茶的人 ， 喜歡其茶杯里積有一層厚厚的“茶垢” ， 似乎以此表明自己是“愛茶”一族 。 甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味 。 其實 ， 茶垢對人體健康是極為不利的 。 為此 ， 醫學專家提出警告 ， 愛喝茶莫忘勤洗杯 。 科學研究表明 ， 在潮濕的環境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹 ， 其中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬 。 而沒有喝完或存放較長時間的茶水 ， 暴露在空氣中 ， 茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化作用 ， 便會生成茶垢 ， 并附在茶具內壁 ， 而且越積越厚 。 有人曾對茶垢進行了抽樣化驗 ， 發現茶垢中還含有某些致癌物 ， 如亞硝酸鹽等 ， 它們對人體健康顯然有威脅 。 茶垢隨著飲茶者的“勤喝茶”不斷進入其消化系統 ， 極易與食物中的蛋白質、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質 ， 不僅會阻礙人體對食物中營養素的吸收與消化 ， 也使許多臟器受到損害 。 【愛喝茶勤洗杯】因此 ， 愛喝茶者也應勤洗杯 。 對于茶垢沉積已久的茶杯 ， 用牙膏反復擦洗便可除凈；對于積有茶垢的茶壺 ， 用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后 ， 再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈 。

    猜你喜歡