酸奶中含有鮮奶的所有營養成分 。 除此， 它還含有鮮奶中不具備的成分——乳酸 。
    乳酸不僅適口， 更大的作用是能助消化， 易于人體吸收， 同時可以抑制腸胃中的有害雜菌繁殖 。 但是， 這種乳酸對牙齒的琺瑯質， 會起到腐蝕作用 。 時間長了， 琺瑯質逐漸產生裂紋， 以至全部剝落 。
【喝過酸奶 茶水漱口】    牙齒失去琺瑯質的保護， 必然減少壽命， 還會產生黃斑 。 這種黃斑用刷牙的辦法是無法去除的 。
    防止乳酸對牙齒的腐蝕， 最簡單有效的辦法就是喝完酸奶后及時用清水漱口， 最好用茶水漱口 。 因為茶葉中的堿性成分， 可將酸奶殘存在牙齒上的酸類物質加以中和 。

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