1. 首頁 > 生活百科 > >

白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮 適合白露節氣吃的海鮮

知識百科

白露節氣好吃的海鮮有螃蟹、海參、對蝦、鰻魚、海膽等 ， 這些海鮮在白露時節大豐收 ， 其海鮮的新鮮度和口感都是最佳的 。

白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮 適合白露節氣吃的海鮮



白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮
螃蟹：俗話說“秋風起 ， 蟹腳癢 。 ”到了白露時節 ， 螃蟹蟹肉豐腴、脂肥膏美 ， 比平時的蟹都好吃 ， 其中營養還豐富 。
【白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮 適合白露節氣吃的海鮮】 海參：在民間就有“秋吃海參正當時”的說法 。 白露時節上市海鮮營養成分高 ， 食用之后有助于提高人體免疫力 。
對蝦：九、十月間是對蝦捕撈汛期 ， 白露時節就是在陽歷的九月份 ， 此時購買的對蝦從口感上比較比其他時節更佳 。
白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮 適合白露節氣吃的海鮮



鰻魚：在老蘇州一帶就有白露時節吃鰻魚的飲食習俗 ， 因為這時鰻魚最為肥美 ， 營養還豐富 ， 和白蘿卜搭配起到“消谷和中 ， 去邪熱氣”的作用 。 所以 ， 蘇州一直以來有“白露鰻鱺霜降蟹”之說 。
海膽：在白露時節 ， 生活在東澳島海底的海膽開始成熟飽滿 ， 其膽黃變得金黃肥美 ， 肉質幼嫩細滑 ， 鮮甜無比 ， 很是逗人喜歡 。 海膽中富含人體必需的各種氨基酸 ， 非常順應秋季進補“儲藏”的主題 。

    猜你喜歡