儲存方法
1.陰涼忌日曬 。 日曬會使茶品極速氧化 , 產生一些不愉快的化學成分 , 如日曬味 , 長時問不得消失 。
2.通風忌密閉 。 通風有助于茶品的自然氧化 , 同時可適當吸收空氣的水分(但水分不能過高 。 否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程 , 也為微生物代謝提供水分和氧氣 。 切忌使用塑料袋密封 , 可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進行包裝儲存 。
【四川邊茶如何儲存?有什么功效與作用?】3.開闊忌異味 。 茶葉具有極強的吸異性 , 不能與有異味的物質混放在一起 。 而宜置放在開闊而通風透氣的環境中 。
4.保持恒定的溫度 。 黑茶放置的溫度不可太高或太低 , 溫度應以當地環境為主 , 不用刻意地人為創造溫度 , 正常的室內溫度就好了 , 最好是長年保持在攝氏20―30度之間 , 太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸 。
價值功能
四川邊茶屬黑茶 , 在其形成過程中有渥堆這一特殊工序 , 期間益生茵的代謝作用貫穿始終 , 使其具有了特殊的保健功效 , 具有開胃消滯 , 生津止渴 , 祛脂減肥 , 補腎益壽等作用 。
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