公元前53年, 世界茶文化發源地蒙頂山上, 茶祖吳理真栽下人類有文字記載以來的第一棵茶樹, 開創人工種茶先河 。
【雅安藏茶|傳承千年的國家級非遺品牌】在雅安, 一座海拔1456米的山峰——蒙頂山, 為世界孕育出一個“茶的源頭” 。 而一條存在了1300年的茶馬古道, 更成為連接四川盆地和青藏高原的傳奇天路 。
3月27日, 我市第十五屆蒙頂山茶文化旅游節如期舉行 。 雅安藏茶, 帶著“藏族同胞民生之茶”“最具發展力品牌”的光芒, 從歷史中走來, 并大步邁出國門, 走向世界 。
3月28日, “茶葉資源利用與藏茶功能研究高峰論壇”(以下簡稱:高峰論壇)在雅安中國藏茶村舉行, 來自全國各地的茶界專家們對雅安藏茶贊不絕口 。
“雅安藏茶, 又叫南路邊茶, 屬于黑茶類!”高峰論壇上, 南路邊茶制作技藝傳承人甘玉祥和眾多雅安茶界人士參加了論壇 。
雅安藏茶, 自古以來與藏族及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關, 民族同胞有“寧可三日無糧、不可一日無茶”的深切體會 。 歷史上, 雅安出產的邊茶, 年年送往藏區 。 據史料記載, 清代每年輸入西藏的茶葉, 有80%以上來自四川, 其中主要為雅州所產邊茶 。
“僅在清朝時, 雅安的天增公、孚和、義興、裕興、公興等茶號, 規模都曾十分龐大, 幾乎整個藏區都有他們銷售的茶葉!”甘玉祥一家制作的雅安藏茶, 歷經五代傳承, 也見證著雅安藏茶的發展 。
2008年6月, 南路邊茶(雅安藏茶)制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄, 甘玉祥也成為國家級非物質文化遺產傳承人 。 2011年公布的國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地名單上, 南路邊茶制作技藝也榜上有名 。
在雅安, 像甘玉祥一樣, 傳承著雅安藏茶技藝的人還有很多, 明玉蘭、衛國、梅樹華、李朝貴等, 也先后獲得省級非物質文化遺產南路邊茶(雅安藏茶)傳承人的稱號 。
采茶、揉茶、搓茶、溜茶、蒸茶、曬茶、撿茶、打包……一道道工序完成后, 雅安藏茶被運送到青藏高原和全國各地 。
“也正是藏族同胞對茶的需求, 地處川藏過渡地帶的雅安人, 帶著茶葉來往與藏區與雅安之間, 用雙腳踏出一條茶馬古道 。 ”而甘玉祥的老家就在茶馬古道(雅安段)的新開店上 。
新開店為茶馬驛站, 曾商賈往來, 是歷史上的“茶馬古道第一站” 。 甘玉祥從小受父輩熏陶, 對藏茶事業也滿懷深厚感情, 從上世紀90年代開始, 甘玉祥開始繼承家族產業, 與眾多雅安茶商一起, 延續著雅安的茶馬古道傳奇 。
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