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青團|特色家常菜推薦：清蒸鱖魚，清炒佛手瓜尖，紅糟肉，非常好吃。

芝麻青團

青團|特色家常菜推薦：清蒸鱖魚，清炒佛手瓜尖，紅糟肉，非常好吃。

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青團|特色家常菜推薦：清蒸鱖魚，清炒佛手瓜尖，紅糟肉，非常好吃。

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導語：飯要和對的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 話要和愿意聽的人說 ， 每個人都有自己的相處狀態 ， 最舒服的狀態 ， 其實就是相處不累 ， 久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種 ， 生活簡單就是快樂 ， 人心也一樣 ， 越簡單越容易得到滿足！
哈嘍 ， 大家好吖~~ ， 今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【清蒸鱖魚】
-食材以及調味料的準備：鱖魚 ， 蔥絲 ， 姜絲 ， 小米椒絲 ， 蒸魚豉油 。
-烹飪制作步驟過程：
1、鱖魚清洗干凈 ， 兩面劃幾刀 ， 用姜片腌制去腥 。
2、魚身上鋪好蔥絲姜絲胡蘿卜絲 ， 水開蒸8分鐘 。
3、倒掉盤子里的水 ， 再淋點蒸魚豉油在魚身上 ， 繼續上鍋蒸5分鐘 。
4、拿掉魚身上的蔥姜絲 ， 再重新鋪上一層 ， 鍋內油燒熱 ， 淋在蔥姜絲上 ， 可以聽到呲呲呲的聲音 ， 香味一下激發出來了 。
超級鮮美的清蒸鱖魚 ， 魚肉滑嫩 ， 這樣一條就算撿點邊角料吃吃 ， 都能吃得差不多 ， 魚肉吃的就是一個魚本身的鮮嫩 ， 所以不需要放鹽腌制 ， 這樣子就更好吃了 ， 快試試吧！

【清炒絲瓜尖】
-食材以及調味料的準備：絲瓜尖 ， 獨蒜 ， 鹽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、絲瓜尖去除根部老的部分后 ， 清洗干凈 ， 獨蒜去皮切成片備用 。
2、起鍋熱油 ， 放入蒜片爆香后 ， 再放入絲瓜尖煸炒2~3分鐘 。
3、最后加入少許的鹽調味 ， 快速炒勻即可 。
噔噔！清炒絲瓜尖就完成啦 ， 真的是簡單到要哭了！口感吃起來脆脆嫩嫩的 ， 相當清爽可口 ， 喜歡吃的朋友一定要試試喲！

【紅糟肉】
-食材以及調味料的準備：豬肉 ， 姜 ， 蔥 ， 蒜 ， 紅糟 ， 鹽 ， 糖 。
-烹飪制作步驟過程：
1、豬肉汆燙去腥后 ， 切成小塊；蔥姜蒜切碎 ， 備用 。。
2、豬肉煸至表面微黃(不長時間燜煮的話可以省略) ， 加入姜、蔥、蒜末爆香 。
3、加入紅糟炒入味 ， 鹽 ， 糖少許調味 。
4、加少許水燜煮至個人喜好的口感 ， 起鍋 ， 開動 。
紅糟是一種紅曲酒發酵后所剩的米渣 ， 含酒量在20%左右 ， 質量以隔年陳糟 ， 色澤鮮紅 ， 具有濃郁的酒香味為佳 ， 用以入菜 ， 賣相看上去重口味 ， 味道卻是獨特清香鮮甜 ， 真的非常愛了 。

【青團|特色家常菜推薦：清蒸鱖魚，清炒佛手瓜尖，紅糟肉，非常好吃。】-碎碎念時間：有人三分鐘泡面 ， 有人三小時煲湯 ， 有人外賣已送達 ， 有人剛切好蒜苔 ， 人和人節奏不同 ， 堅定點別焦慮 ， 好戲都在煙火里~~

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