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吃一口就上癮的豆角燒土豆 ， 鮮香味濃 ， 家常味十足 ， 連吃一周不膩
好吃的家常菜有很多 ， 今天和大家分享一道我們家特別愛吃的 ， 做法簡單 ， 食材普通 ， 出鍋鮮香味濃 ， 香而不膩 ， 吃一口就上癮 ， 連吃一周也不解饞 。
【土豆|吃一口就上癮的豆角燒土豆，鮮香味濃，家常味十足，連吃一周不膩】
這道菜就是豆角燒土豆 ， 我把詳細的做法步驟放在下面了哦 ， 感興趣或者愛吃土豆豆角的 ， 可以跟著一起做 。
家常豆角燒土豆的做法：

準備一個或者兩個土豆 ， 用刀削掉外皮 ， 用清水沖洗干凈切成塊狀 ， 拿一把新鮮品質好的豆角 ， 摘去兩端 。
以及中間有蟲洞的地方 ， 用清水沖洗干凈 ， 然后放在案板上面切成小段 ， 大蔥剝皮洗干凈切成碎末 。
生姜去皮洗干凈切成細絲 ， 干辣椒切成小段 ， 拿一塊豬肉 ， 切成片狀或者是條狀 ， 起鍋熱油 ， 油熟后 。

放入蔥碎、姜絲、干辣椒煸炒出香味 ， 然后倒入豬肉翻炒均勻 ， 一直炒到豬肉變色 ， 煸炒出肉油 。
然后倒入適量的醬油、料酒炒勻上色 ， 繼續倒入豆角和土豆翻炒均勻 ， 飄出香味以后 ， 然后倒入沒過食材的清水 。
大火加熱燒開 ， 撒入適量的食鹽 ， 繼續燉煮 ， 一直燉煮到土豆豆角變熟 ， 最后大火收汁 ， 就可以關火盛出食用了 。

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