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老青磚茶的故鄉——湖南臨湘縣

茶知識

湖南省臨湘縣位于湖南東北角 ， 長江中游南岸 ， 原屬巴陵縣 ， 北宋淳化五年（994年）設王朝縣 ， 至道二年（996年）設臨湘縣 ， 是湖南最北的一個縣 ， 又稱“湘北門戶” 。
明末清初（17世紀上）臨湘于鄂南各縣已經開始生產老青茶 ， 運往北方銷售 。 清康熙年間平定準噶爾叛亂 ， 版圖一統 。 蒙族人民自唐宋元以來 ， 已有飲用団餅茶的習慣 ， 山西商人（晉商）于是前來鄂南臨湘收購老青茶壓制磚茶 。 遠銷蒙古、遼寧、黑龍江 。 晉商初始壓制的是帽盒茶 ， 每塊重約3.5千克 ， 據葉瑞庭的《莼浦隨筆》記載 ， 康熙年間有山西客商 ， 每歲至臨湘羊樓司一帶買茶 ， 所買皆老茶 ， 最初者在羊樓洞踩做磚茶 ， 白紙藏封 ， 外貼紅紙 ， 有“本地監制仙品茶”等字 。 由帽盒改制成長方形磚茶后（青磚茶） ， 每片大小和重量有多種規格 ， 分為二四、二七、三六、三九、四八、六四等多種裝口 ， 而每種裝口都有其獨特的銷售區域 。 如今的臨湘茶廠和聶家市還生產老青茶 。
臨湘縣產茶歷史悠久 ， 距今已有一千多年 ， 自明清后 ， 盛產老青茶 ， 運湖北羊樓洞制成青磚茶 ， 遠銷俄國、蒙古等地區 ， 聲譽極高 。
1959年有國投資建成的的第一個專業生產茯磚茶的生產廠家——益陽茶廠開始生產茯茶 。 為解決日益增長的茯茶需求 ， 由國家民委 ， 中商部 ， 外貿部于1967年投資籌建第二個茯磚茶生產廠——臨湘茶廠 ， 1969年投產 ， 現已發展為占地面積9萬平方米 ， 年生產能力8000噸的普通茯磚生產企業 。 1973年以來 ， 由益陽茶廠加工特制茯磚茶 ， 臨湘茶廠加工普通茯磚 。 20世紀60年代初益陽茶廠加工的“中茶牌”茯磚茶投入市場后 ， 逐步改變了其他民族的飲茶習俗 ， 當時不喝茯磚的民族和地區也轉飲茯磚 ， 猶以新疆、青海為甚 。 普通茯磚質量稍遜于特制茯磚 ， 主銷青海、新疆、甘肅等地 。 1988年青磚茶試制成功 ， 出口俄羅斯、日本等國家和地區 。
臨湘羊樓司距羊樓洞9千米 ， 兩處茶區緊密相連 ， 產量豐富而品質優良 ， 因羊樓司房屋不敷 ， 晉商于是以羊樓洞為中心加工制作 ， 并于羊樓司、崇陽、通城、通山等地設莊采購 ， 制造茶磚 ， 統稱“洞磚”、除銷往蒙古、新疆的國內生產外 ， 還大量出口俄國 ， 清中后期達到了極盛 ， 成為中國北部地區和俄國的主銷產品 。
【老青磚茶的故鄉——湖南臨湘縣】羊樓洞以生產洞字牌磚茶（青磚茶）而聞名 ， 素有“磚茶故鄉”之稱 。
羊樓洞位于松峰山北麓 ， 地處湘鄂交界之要沖 ， 為蒲圻六大古鎮之一 。 自唐太和年間黃昭普種山茶 ， 就開始培植茶葉 ， 到明嘉靖年間茶業已相當發達 ， 集鎮隨之而興 。 清道光年間 ， 山西、廣東等地茶商進鎮開設茶莊制造“洞茶” 。  ， 廣銷內地、邊疆 。 清末鴉片戰爭后 ， 英、俄、日、德聞風而來 ， 占地建廠 ， 極盛時茶莊200余家 ， 人口近4萬 。 集鎮有五條街道 ， 其時人影幢幢 ， 車水馬龍 ， 被譽之“小漢口” 。 直至抗日戰爭后 ， 羊樓洞茶莊相繼倒閉 ， 集鎮亦開始蕭條 。 解放后 ， 羊樓洞磚茶廠遷至趙李橋 。 目前趙李橋茶廠仍是全國最大的青磚茶加工企業 。

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