位于長江中下游北部， 是我國最北茶區， 屬茶樹生態次適宜區 。 包括甘南、陜南、鄂北、皖北、蘇北、魯東 。 本區處于北亞熱帶北緣， 氣候寒冷（年平均氣溫15.5℃以下）， 降水量少（在1000毫米以內）， 茶樹生長期短 。 茶樹品種多為灌木類中小葉種， 如紫陽種、信陽種等， 抗寒性較強 。 全區生產綠茶， 有炒青、烘青、曬青等 。 名茶有六安瓜片、信陽毛尖等， 其品質香氣鮮爽， 滋味醇厚 。

圖1-2-1 中國茶區分布
【江北茶區茶葉產銷現狀】由于本區冬、春季氣溫較低， 因而茶樹休眠期較長， 茶樹生長期較短， 從3月中旬發芽以后到4月上中旬采茶， 生長期180～210天 。 入冬后， 茶樹易受寒流襲擊， 特別是高山、迎風面茶園更易受凍 。 為提高本區栽培效果， 必須在栽培技術上采取相應防凍措施， 如建造防風林帶、增施有機肥料、選用抗寒品種等尤為重要 。 同時鑒于該區降水較少， 必須注意茶園灌溉， 提高茶園經濟效益 。

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