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|天熱了，我家隔三差五做這吃，營養美味增強體質，上桌瞬間被搶光

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天熱了 ， 我家隔三差五做這吃 ， 營養美味增強體質 ， 上桌瞬間被搶光 。 紅豆具有高纖維 ， 可以促進食物排出 ， 排毒養顏 ， 提升脂肪的燃燒 ， 加快新陳代謝 ， 還具有很強的減肥功效 ， 對瘦腰、瘦大腿、瘦手臂都有著不錯的效果 ， 同時還有降血壓、降血脂、調節血糖等作用 。 再過不久 ， 酷爽夏日就要來了 ， 那么夏日吃什么解暑呢？好多人會說是冰淇淋或者冰棒 ， 的確它們都是不錯的選擇 ， 可是冰棍總吃也會膩的 ， 那就換種口味來試試吧！甜品大家不僅不會拒絕 ， 而且還特別的喜歡 ， 既解渴又祛暑 ， 今天就和大家分享一個紅豆糕的做法 ， 自己做的紅豆糕口感細膩 ， 好吃而且零添加 。

【|天熱了，我家隔三差五做這吃，營養美味增強體質，上桌瞬間被搶光】準備食材：
紅豆、清水、色拉油、冰糖粉、麥芽糖
具體做法：

1.紅豆選這種顆粒圓潤飽滿的提前泡上一夜 ， 泡紅豆時上面飄起來的把它去掉 ， 飄起來的豆子不是沒長熟就是不好的 。

2.然后放在鍋里加水煮至軟爛 ， 煮豆子時一定要開小火 ， 不能著急 。

3.稍微晾涼后倒在料理機加少量的水打成細糊 ， 豆糕細不細膩就看這一步了 ， 我打的時間稍微長點 。

4.把打好的豆泥倒進不粘鍋里 ， 最重要的一步是炒 ， 這可是個力氣活 ， 還得有耐心 ， 一直開中小火不停地翻炒 ， 小心糊底 。

5.炒到水分稍微干點 ， 加80g沒有味道的色拉油、80g冰糖粉、80g麥芽糖繼續翻炒 ， 一定要有點耐心 ， 說真的 ， 我的手都有點酸了 ， 但是當你吃到第一口的時候 ， 你會覺得很值 。

6.炒到像這樣鍋底變光滑 ， 干干的狀態就好了 。

7.這個豆沙炒出來后 ， 可以當餡料用 。

8.也可以單獨作為糕點 ， 找個模具就可以制作 ， 它甜而不膩 ， 沙沙的很好吃 ， 你試了一定不會后悔 。

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