茶葉品質檢驗 , 主要是通過對茶葉的感官審評方法來進行 。 因此 , 半成品茶檢驗同樣要求建立實物標準樣或貿易樣來進行對樣審評 。 在茶葉拼配前 , 首先要對待拼配茶的半成品茶進行檢驗 , 設立有代表性的半成品篩號茶參考樣 , 以此對照比較 。 其檢驗程序及規格要求如下 。
第一 , 半成品實物標準樣的建立 , 要結合成品茶或貿易樣的實際情況來進行 , 一般是力求“少而精” 。 各品種等級可分上、中、下3段 , 選擇有代表性的篩號茶作為參考樣 。 上、中段茶以最粗的一個篩號茶訂樣 , 下段茶以最小的一個篩號茶訂樣 , 盡量發揮“一樣多用”的效能 , 以簡化手續 。
【待拼配茶半成品的規格】第二 , 半成品參考樣的選訂 , 必須由成品拼配技術人員提出 , 經半成品檢驗人員、在制品檢驗員和其他質量管理人員及風選工等統一評定 , 經質量負責人審定后再執行 。
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